Tarte tatin

I køkkenet

• Tilsæt smør og sukker i kyllingeholderen.
• Skræl æblerne, og skær dem i otte stykker. Læg dem i kyllingeholderen, og drys dem med lidt salt.
• Gourmetcreme Pisk fløden let, bland alle ingredienserne i en skål, og sæt cremen på køl.

Ved grillen

• Klargør grillen til indirekte varme, ca. 200 °C. På en kulgrill skal du bruge briketter i en mængde, der svarer til en halv grillstarter.
• Sæt kyllingeholderen på grillristen, og grill ingredienserne i ca. 10-15 minutter.
• Dæk æblerne med dejen, og bag tærten i 20-25 minutter, til dejen er gylden.