android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 6

Røde vafler

  • Forberedelsestid

    20 min.

  • Tilberedningstid

    25 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    240

  • Grillmetode

    Direkte/Indirekte

  • Forberedelsestid

    20 min.

  • Tilberedningstid

    25 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    240

  • Grillmetode

    Direkte/Indirekte

Ingredienser

Roede Valentins Vafler
  • 300 g mel
  • 150 g rørsukker
  • 1½ tsk. bagepulver
  • 1½ tsk. natron
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 75 g smør
  • 300 ml mælk
  • 3 store æg
  • 4 spsk. rød frugtfarve
  • Smør til stegning
  • Flødeskum
  • Friske bær
  • Ahornsirup

Specialudstyr

  • GBS Vaffel- og sandwichjern
  • håndmikser

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Rør de tørre ingredienser sammen i en skål. Smelt smørret i en gryde ved svag varme. Pisk mælken let i melblandingen med håndmikseren. Rør et æg ad gangen i dejen og tilsæt frugtfarve. Rør det smeltede smør i dejen.

    Ved grillen

    Klargør grillen til høj, direkte varme. Sæt vaffel- og sandwichjernet i GBS®-risten, og lad det varme op i ca. 5 minutter. Smelt lidt smør i de fire felter på vaffeljernet, og fordel dejen, så hele overfladen er dækket med dej. Luk jernet sammen, og bag vaflen i 1 minut. Vend herefter jernet 180 grader, og bag videre i ca. 1 minut. Vaflen skal kun lige være færdigbagt for at opnå en pæn rødlig farve.

    Tip

    Servér de bagte vafler med flødeskum, friske bær og ahornsirup. Læg vaflerne enkeltvis på en rist, så de ikke bliver bløde.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør