androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Våfflor med äpple och kanel

  • Personer

    Portioner personer: 4

  • Förberedelsetid

    15 min.

  • Tillagning

    15 min.

  • Svårighetsgrad

    Medelsvårt

  • Grilltemperatur

    185

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser
Instructions

the Ingredienser

Vaafflor Med Apple Och Kanel
  • 50 g smör
  • 4 ½ dl mjölk
  • 4 ½ dl grädde
  • 5 ägg
  • 90 g brun farin
  • 2 äpplen
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 200 g vetemjöl
  • 1 tsk kanel
  • ½ tsk hjorthornssalt
  • smör till stekning

Specialutrustning

Instructions

I KÖKET

Skär äpplena i små tärningar eller riv dem.
Smält smöret på svag värme. Blanda mjöl, bakpulver, hjorthornssalt, kanel, vaniljsocker och brun farin i en skål och vispa lätt med elvisp. Rör ner äggen ett i sänder och tillsätt mjölk, grädde och till sist det smälta smöret. Rör till en jämn smet. Vänd försiktigt ner äppelbitarna i smeten.

VID GRILLEN

Gör i ordning grillen för grillning över direkt, medelhög värme. Sätt i våffel- och smörgåsjärnet i GBS®-gallret och förvärm det i 5–8 minuter. Fördela smeten på de fyra sektionerna så att hela ytan täcks. Stäng järnet och grädda smeten i 6–8 minuter. Vänd sedan järnet 180 grader och grädda vidare i 6–8 minuter eller tills våfflan är gyllenbrun på båda sidor.

TIPS

Lägg våfflorna på galler när de är färdiggräddade, så håller de sig frasiga.

    Mer recept

    Du kanske också gillar