android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Alla receptBakning

Personer: 8

Majsbröd

Förberedelsetid
30 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
220
Grillmetod
Indirekt
Förberedelsetid
30 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
220
Grillmetod
Indirekt

Ingredienser

Majsbroed
  • 250 ml vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 250 ml grovt majsmjöl
  • 250 ml mjölk
  • 50 g rumsvarmt smör
  • 2 ägg
  • 2 tsk salt
  • Olja till att smörja formarna

Specialutrustning

  • Muffinsplåt

Instructions

    I KÖKET
    • Lägg alla ingredienserna i en skål och rör till en jämn smet.
    • Pensla formarna med olja och fyll dem till hälften med smet så att brödet har plats att jäsa under gräddningen.
    VID GRILLEN
    • Gör grillen klar för bakning (se sidan XX). Det behövs ungefär 2 måttskålar Weber®-briketter för att få en temperatur på 220–230 °C.
    • Ställ muffinsplåten med majsbrödssmet mitt på gallret, direkt ovanför spridningsplåten. Grädda i 15 minuter. Kontrollera om brödet är klart genom att sticka i det med en liten kniv. Om ingen smet fastnat på bladet när du drar ut det är brödet färdiggräddat. Låt stå i 5 minuter före servering.
Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör