android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Lite tips och receptKom igång med nybörjarrecept

Innan du ger dig ut på dina kulinariska äventyr är det värt att ha koll på grunderna. Här lägger vi upp våra grundläggande recept på allt från hur du får till den perfekta biffen, till den perfekta pizzan. Prova och inspireras. Innan du kör igång är det bra om du läser på lite om våra grillmetoder, sneglar på vår tillagningstabell samt läser om rengöring och skötsel. Inom kort kommer du att titulera dig som grillmästare!

1. Amerikansk BBQ-rub

Otroligt enkelt och gott. En allroundrub som kommer ge dig den där goda amerikanska grillsmaken. Utgå från receptet, lägg till och ta bort ingredienser efter smak. 

Se recept!

2. Kyckling bröstfilé

Kyckling är en storfavorit bland många webergrillare. Köttet tar upp väldigt mycket smak från örter och kryddor vilket gör det idealt för att prova olika kombinationer av kryddor. Här kommer ett enkelt recept för både direkt och indirekt värme. Tänk på att hålla koll på temperaturen både i grillen, och i köttet. Så får du en saftig kycklingfilé och slipper oroa dig för att kycklingen är rå. 

Se recept!

3. Grillspett

Få saker väcker grillkänslan lika bra som spett. Det bästa är att man enkelt kan anpassa innehållet efter önskemål. Vegan? Biffälskare? Inga problem, det finns något för alla. 

Se recept!

4. Marinerade kottletter

Kotletter är otroligt aptitretliga när de ligger och suktar en på tallriken. Kotletten är ganska mör med en  mildare fläsksmak, funkar utmärkt att marinera och är väldigt iögonfallande.

Se recept!

5. Rökt pepparlax

Kanske är det dags för dig att prova grilla fisk och dessutom få din första rökerfarenhet med cedarplankan, ett enkelt sätt att få till en extra smakdimension. Imponera på dina nära och kära, hemligheten är att inte ha för hög temperatur då fisk generellt ska ha lägre innertemperatur när den är färdig. 

Se recept!

6. Brisket för nybörjare

Är du redo att lämna nybörjarträsket? Att ta dig an ditt första stora grillprojekt och samtidigt klara novisprovet. En brisket kan ta mellan 6-12 timmar att få färdig. Men om du tar dig hela vägen kommer du förstå varför det är värt det. Innan du börjar är det bra om du har koll på hur rökning fungerar, så passa på att läsa vår nybörjarguide. Enligt vissa är känslan den samma som att springa i mål efter ett maraton, bestiga en alptopp eller hålla sin nyfödda i famnen för första gången. Är det överdrivet? 

Avgör själv, spana in vårt recept!