androidapplearrowcart-big-outline cart-full checkchef-hatcircle-mediumcircle-smallclock download downloadenlargefacebookinstagrammagnifier menu-arrow-down pointer printershare star twitteruser-simpleyoutube

Personer: 4

Klassisk burger

  • Forberedelsestid

    45 min.

  • Tilberedning

    15 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Enkelt

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    50/50

  • Forberedelsestid

    45 min.

  • Tilberedning

    15 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Enkelt

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    50/50

Ingredienser

Norway  Burger
  • 600 g kvernet oksekjøtt
  • Salt og pepper
  • Tilbehør: 1 romersalat
  • 1 agurk
  • 2 tomater
  • 1 rødløk
  • 4 skiver cheddarost
  • 4 burgerbrød
  • Burgerdressing
  • 2½ dl ekte majones
  • 3 ss klassisk BBQ-saus

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    • Del oksekjøttet i fire porsjoner, og form dem til ensartede burgere. Bruk
      eventuelt en burgerpresser som skaper en liten fordypning i burgernes
      overflate. Alternativt kan du bruke bunnen av et glass til å lage fordypningen
      i midten av burgerne. Dette gjør at burgerne forblir flate under
      tilberedningen. Krydre burgerne med salt og pepper.
    • Skyll salathodet og riv det opp i små stykker. Skyll agurk og tomater.
      Skrell løken. Skjær agurk, tomater og løk i skiver.
    • Bland ingrediensene til burgerdressingen.

    Ved grillen

    • Gjør grillen klar til 50/50-grillmetoden. Hvis du bruker en
    • kullgrill, skal du bruke én grillstarter som er nesten helt full av briketter.
    • Lag potetene først.
    • Når det gjenstår 15 minutter av tilberedningstiden griller du burgerne.
    • Legg dem på direkte varme, og grill dem på en smurt grillrist i 4-7 minutter
    • på hver side (etter smak). Husk å legge lokket på grillen.
    • Skjær burgerbrødene i to og rist dem på begge sider ved direkte varme.
    • Legg en skive ost på hver burger, og la den smelte litt. Lag din egen burger med salat, agurk, tomat og løk, helt etter din egen smak – og server med varme pommes frites.
Ingredienser
Instruksjoner