android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Grissini

Forberedelsestid
20 min.
Tilberedning
10 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedning
10 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Norway Spyd
  • 1 plate butterdeig
  • 2 eggeplommer
  • 1 ss damaskussvartfrø (jomfruen i det grønne eller nigellafrø)
  • Flaksalt

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    Legg butterdeigsplaten på et skjærebrett dekket med bakepapir. Smør den med eggeplomme og dryss på damaskussvartfrø (jomfruen i det grønne eller nigellafrø) og flaksalt. Skjær butterdeigen i stenger med cirka 1 cm bredde, og snurr eventuelt hver enkelt i spiralform. Legg bakepapiret med grissini over på bakeplaten.

    Ved grillen

    Gjør grillen klar til indirekte varme. Hvis du bruker en kullgrill, bruker du tre fjerdedels grillstarter med klargjorte briketter. Legg bakesteinen midt på grillristen, og legg lokket på grillen. Ved 200 grader stiller du bakeplaten med grissiniene på steinen, legger lokket på grillen og baker dem i cirka 10 minutter, eller til de er helt gylne.

Ingredienser
Instruksjoner