Personer: 4
Lettrøkte poteter
- Forberedelsestid
- 15 min.
- Tilberedning
- 5 min.
- Vanskelighetsgrad
- Middels enkelt
- Grilltemperatur
- 200
- Grillmetode
- Indirekte
- Forberedelsestid
- 15 min.
- Tilberedning
- 5 min.
- Vanskelighetsgrad
- Middels enkelt
- Grilltemperatur
- 200
- Grillmetode
- Indirekte
Ingredienser
- 1 kg små poteter
- Olivenolje
- Frisk timian
- Epler
- Flaksalt
- Røkeflis (for eksempel epletre)
Spesialutstyr
- Grønnsaksform
- Røkeflis (for eksempe
Instruksjoner
- Potetene kokes i en gryte til de er møre. De ferdigkokte potetene legges opp i en grønnsakskurv.
- Du fjerner kjernehusene fra eplene og skjærer dem i små terninger. Legg eplene i vann til de skal brukes, slik at de ikke blir brune.
- Plukk bladene av den friske timianen.
- Gjør grillen klar til indirekte varme. Hvis du bruker kullgrill, bruker du en ½ grillstarter med briketter. Hvis du bruker en gassgrill, stiller du den til middels varme.
- Legg røkeflisen på risten, og sett grønnsaksformen med potetene inn i ovnen. Røk deretter potetene i 5 minutter.
- Til slutt vendes potetene i litt olivenolje og flaksalt med eplene og timian.
På kjøkkenet
Ved grillen
Ingredienser
- 1 kg små poteter
- Olivenolje
- Frisk timian
- Epler
- Flaksalt
- Røkeflis (for eksempel epletre)
Spesialutstyr
- Grønnsaksform
- Røkeflis (for eksempe