androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    30 min.

  • Tilberedning

    30 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Middels enkelt

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser
Instruksjoner

te Ingredienser

Norway Onionrings480X302
  • 2 store løk
  • Stekerøre
  • 300 ml øl
  • 50 ml gin
  • 250 g hvetemel
  • ½ ss bakepulver
  • 1 ss salt
  • Nøytral olje til steking

Spesialutstyr

  • Støpejernswok

Instruksjoner

På kjøkkenet

Skrell løken og skjær i 4 mm tykke ringer – for eksempel ved bruk av en mandolin. Pisk ingrediensene til røren inntil blandingen er jevn. Sett blandingen i kjøleskapet til den skal brukes.

Ved grillen

  • Gjør grillen klar for indirekte varme, cirka 200 °C.
  • Ha olje i en wok og varm til cirka 185 °C. Vend løkringene i røren, og legg dem i den varme oljen. Stek bare et par om gangen, slik at oljen holder høyest mulig temperatur. Stek løkringene til de er gyllenbrune. Legg dem på et kjøkkenpapir, strø over salt og server. Bruk løkringene i burgere, sandwicher eller salater, eller som snacks.

    Gjør det enkelt

    Anbefalt tilbehør

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like