Grillede poteter

Instruksjoner

På kjøkkenet

• Fyll en stor gryte med vann, og tilsett salt til det smaker av sjøvann (½ dl salt til 1½ l vann). Tilsett potetene, og kok opp. Kok potetene møre. Det tar 20-30 minutter, avhengig av størrelsen.
• Hell ut vannet, og la potetene stå til de er kalde nok til at du kan røre dem.
• Trykk hver potet lett flat med bunnen av en stekepanne, til omtrent 2 cm tykkelse. Pensle begge sidene med olje og krydre med salt og pepper.

Ved grillen

Grill potetene over direkte høy varme med lokket på i omtrent 5 minutter til de begynner å bli gylne og sprø. Snu dem én gang.