Hjemmelaget 'Hot Sauce'

Name: Hjemmelaget 'Hot Sauce'
Prep time: 30 min
Yield: Personer: 1
Ingredients: Porsjon: 3,5 dl; 18-20 chilier etter smak (ca. 250 g); 2 fedd hvitløk; 250 ml eplecidereddik; 2 ts salt

Serves personer: 1
- PREP TIME30 min.
- COOKING TIME

Personer
Serves personer: 1
Forberedelsestid
30 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt

Ingredienser

Instruksjoner

Ingredienser

Completed step Porsjon: 3,5 dl
Completed step 18-20 chilier etter smak (ca. 250 g)
Completed step 2 fedd hvitløk
Completed step 250 ml eplecidereddik
Completed step 2 ts salt

Instruksjoner

PÅ KJØKKENET

Skyll chiliene, og fjern stilker og kjerner.
Rensk hvitløksfeddene.
Hell alle ingrediensene i en blender, og blend dem godt sammen.
La sausen renne gjennom en finmasket sil. Trykk den siste saften fra chiliene ut gjennom silen med en skje.
Skyll et glass eller en flaske for å sterilisere dem, og hell deretter din Hot Sauce ned i glasset eller flasken.