Personer: 1
Hjemmelaget 'Hot Sauce'
- Forberedelsestid
- 30 min.
- Vanskelighetsgrad
- Enkelt
- Forberedelsestid
- 30 min.
- Vanskelighetsgrad
- Enkelt
Ingredienser
- Porsjon: 3,5 dl
- 18-20 chilier etter smak (ca. 250 g)
- 2 fedd hvitløk
- 250 ml eplecidereddik
- 2 ts salt
Instruksjoner
- Skyll chiliene, og fjern stilker og kjerner.
- Rensk hvitløksfeddene.
- Hell alle ingrediensene i en blender, og blend dem godt sammen.
- La sausen renne gjennom en finmasket sil. Trykk den siste saften fra chiliene ut gjennom silen med en skje.
- Skyll et glass eller en flaske for å sterilisere dem, og hell deretter din Hot Sauce ned i glasset eller flasken.
PÅ KJØKKENET
Ingredienser
- Porsjon: 3,5 dl
- 18-20 chilier etter smak (ca. 250 g)
- 2 fedd hvitløk
- 250 ml eplecidereddik
- 2 ts salt