android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Nye gulrøtter med anis og fersken

Forberedelsestid
10 min.
Tilberedning
10 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedning
10 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Norway 8  Baby Guleroedder
  • 400 g gulrøtter med topp
  • 100 g smør
  • 1 ss anisfrø
  • 2 ferskener
  • Kjørvel

Spesialutstyr

  • GBS® Støpejernspanne

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    Vask gulrøttene, og eventuelt skrell dem. Skjær toppen av gulerøttene. Flekk gulrøttene på langs hvis de er for tykke. Skjær ferskenene i tynne båter. Fjern stenen.

    Ved grillen

    • Klargjør grillen for direkte, høy varme. Sett støpejernspannen i GBS®-risten, og varm pannen opp i omtrent 5 minutter. Smelt smør på pannen, og tilsett gulerøtter og anisfrø, når smøret blir en anelse brunt. Rist gulerøttene til de er gylne.
    • Vend gulrøttene med ferskenbåter og nyhakket kjørvel umiddelbart før servering.

    Tips

    Bruk eventuelt ferske aprikoser i stedet for ferskener.

Ingredienser
Instruksjoner