android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Lettrøkte poteter

Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
5 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
5 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Norway  Dk4 Kartofler
  • 1 kg små poteter
  • Olivenolje
  • Frisk timian
  • Epler
  • Flaksalt
  • Røkeflis (for eksempel epletre)

Spesialutstyr

  • Grønnsaksform
  • Røkeflis (for eksempe

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    • Potetene kokes i en gryte til de er møre. De ferdigkokte potetene legges opp i en grønnsakskurv.
    • Du fjerner kjernehusene fra eplene og skjærer dem i små terninger. Legg eplene i vann til de skal brukes, slik at de ikke blir brune.
    • Plukk bladene av den friske timianen.

    Ved grillen

    • Gjør grillen klar til indirekte varme. Hvis du bruker kullgrill, bruker du en ½ grillstarter med briketter. Hvis du bruker en gassgrill, stiller du den til middels varme.
    • Legg røkeflisen på risten, og sett grønnsaksformen med potetene inn i ovnen. Røk deretter potetene i 5 minutter.
    • Til slutt vendes potetene i litt olivenolje og flaksalt med eplene og timian.
Ingredienser
Instruksjoner