På Kjøkkenet:
- Krydre kyllingen med god rub.
Ved grillen:
- Skru på Weber SmokeFire.
- Still inn ønsket temperatur (170℃).
- Sett inn steketermometeret inn i kyllingen, både i brystet og låret (sørg for at du ikke treffer bein).
- Kyllingen er klar når ønsket kjernetemperatur er nådd, ca 1,5 t.
PS: Husk å åpne lokket under opptenning! Lokket lukkes igjen når du ser røyk.
Oppskrift utviklet i samarbeid med Gladkokken