android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Hel kylling og grønnsaker

Forberedelsestid
30 min.
Tilberedning
1 tim.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
220
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
30 min.
Tilberedning
1 tim.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
220
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Norway  Gbs  Kylling
  • 1 hel kylling á 1500 g
  • Salt og pepper
  • Hvitvin etter behov
  • Grønnsaker
  • 6-8 poteter
  • 2 rødløk
  • 2 gulrøtter
  • 1 rød og gul paprika
  • Frisk timian
  • 2 fedd hvitløk

Spesialutstyr

  • Kyllingholder Steketermometer

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    Skyll og tørk av kyllingen, og gni den inn med salt og pepper. Skrell potetene, gulrøttene, rens rødløken og hvitløken og skyll timianen og paprikaene. Skjær potetene og paprikaene i grove terninger, og hakk rødløken og hvitløken. Legg grønnsakene og timianen i bunnen av kyllingholderen, og kvern salt og pepper over. Hell hvitvin i fordypningen i midten av kyllingholderen, og sett kyllingen på.

    Ved grillen

    Gjør grillen klar til indirekte, høy varme (220 °C). Sett kyllingholderen midt på grillristen, legg lokket på grillen og grill kyllingen i 60 minutter. Kontroller kjernetemperaturen på kyllingen, den skal være 75 grader for at kyllingen er gjennomstekt.

    Tips

    Hell eventuelt 3 ss honning eller balsamico over grønnsakene de siste 5 minuttene av steketiden.

Ingredienser
Instruksjoner