androidapplearrowcart-big-outline cart-full checkchef-hatcircle-mediumcircle-smallclock download downloadenlargefacebookinstagrammagnifier menu-arrow-down pointer printershare star twitteruser-simpleyoutube

Personer: 4

Varmrøkt laks

  • Forberedelsestid

    10 min.

  • Tilberedning

    20 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Middels enkelt

  • Grilltemperatur

    190

  • Grillmetode

    Indirekte

  • Forberedelsestid

    10 min.

  • Tilberedning

    20 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Middels enkelt

  • Grilltemperatur

    190

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser

  • 1 laksestykke
  • Sitronpepper
  • Olivenolje
  • Salt og pepper

Spesialutstyr

  • Røkeplanke

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    Fjern eventuelle bein fra laksen, og legg den på en røkeplanke (se veiledning om behandling av røkeplanken før bruk på emballasjen). Krydre laksen med mye sitronpepper, litt salt og pepper.

    Ved grillen

    Gjør grillen klar til indirekte varme. Hvis du bruker en kullgrill, skal du bruke en 1/2 grillstarter med briketter. Hvis du bruker en gassgrill, stiller du den til middels varme. Still røkeplanken på grillristen, og legg lokket på grillen. Røk laksen i 15-20 minutter – alt etter laksens tykkelse. La den trekke i 5 minutter innen servering.

Ingredienser
Instruksjoner