android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Porsjoner: 4

Gratinert sjøkreps

Forberedelsestid
10 min.
Tilberedning
20 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
180 °C
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedning
20 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
180 °C
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Eber 6179
  • 4 stk. store sjøkreps

Gratinering

  • 150 g smør
  • 1 bunt gressløk
  • 1 bunt persille
  • Revet skall fra 1 sitron
  • 30 g brødsmuler
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 ts pepper
  • 1/3 ss salt

Spesialutstyr

  • Weber Plancha/keramisk stekeplate

Instruksjoner

    PÅ KJØKKENET: 

    Del sjøkrepsen i to på langs, fjern paven og ta ut tarmen, brist sjøkreps-klørne så de åpner seg litt, men holder sammen. 

    Gratinering: Bland romtemperert smør, gressløk, persille, revet sitronskall, hvitløk, salt, pepper og brødsmuler i en foodprosessor eller bruk stavmikser. Dekk krepsen med gratineringen. 

    PÅ GRILLEN: 

    La grillen bli god og varm. Legg sjøkrepsen på planchaen/stekeplaten med gratineringen opp. Grill med lokket nede i ca. 6-7 minutter.

    Ingredienser
    Instruksjoner

    Gjør det enkelt

    Anbefalt tilbehør