android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Sjokoladevafler

Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
15 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
15 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Sjokoladevafler
  • 50 g smør
  • 4 ½ dl melk
  • 4 ½ dl fløte
  • 5 egg
  • 90 g brunt sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver
  • 190 g hvetemel
  • 2 ss kakaopulver eller hakket mørk sjokolade
  • ½ ts hjortetakksalt
  • Smør til steking

Spesialutstyr

  • GBS® Vaffel- og sandwichjern

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    Smelt smøret ved svak varme. Bland mel, bakepulver, hornsalt, vaniljesukker og brunt sukker i en bolle. Piskes lett med en håndmikser. Rør inn ett og ett egg og tilsett melk, fløte og til slutt det smeltede smøret. Pisk røren til den er glatt.

    Ved grillen

    Klargjør grillen for direkte, middels høy varme. Sett vaffel- og sandwichjernet i GBS®-risten og la det forvarme i fem til åtte minutter. Fordel røren jevnt på de fire områdene til hele overflaten er dekket. Lukk jernet og stek røren i seks til åtte minutter. Snu jernet 180 grader og stek i ytterligere seks til åtte minutter, eller til vaflene er gylne på begge sider.

    Tips

    Legg vaflene på en rist når de er ferdige, slik at de holder seg sprø. Kan serveres med softis.

Ingredienser
Instruksjoner