Personer: 4
Vafler med eple og kanel
- Forberedelsestid
- 15 min.
- Tilberedning
- 15 min.
- Vanskelighetsgrad
- Middels enkelt
- Grillmetode
- Direkte
- Forberedelsestid
- 15 min.
- Tilberedning
- 15 min.
- Vanskelighetsgrad
- Middels enkelt
- Grillmetode
- Direkte
Ingredienser
- 50 g smør
- 4 ½ dl melk
- 4 ½ dl fløte
- 5 egg
- 90 g brunt sukker
- 2 epler
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 200 g hvetemel
- 1 ts kanel
- ½ ts hornsalt
- Smør til steking
Spesialutstyr
- GBS® Vaffel- og sandwichjern
Instruksjoner
- Skjær eplene i små terninger eller riv dem med et rivjern.
- Smelt smøret ved svak varme. Bland mel, bakepulver, hjortetakksalt, vaniljesukker og brunt sukker i en bolle. Piskes lett med en håndmikser. Rør inn ett og ett egg, og tilsett melk, fløte og til slutt det smeltede smøret. Pisk deigen til den er glatt. Brett eplebitene forsiktig inn i deigen
På kjøkkenet
Ved grillen
Klargjør grillen for direkte, middels høy varme. Sett vaffel- og sandwichjernet på GBS®-risten og la det forvarme i fem til åtte minutter. Fordel røren jevnt på de fire områdene til hele overflaten er dekket. Lukk jernet og stek røren i seks til åtte minutter. Snu deretter jernet 180 grader og stek i ytterligere seks til åtte minutter eller til vaflene er gylne på begge sider.
Tips
Legg vaflene på en rist når de er ferdige, slik at de holder seg sprø.
Ingredienser
- 50 g smør
- 4 ½ dl melk
- 4 ½ dl fløte
- 5 egg
- 90 g brunt sukker
- 2 epler
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 200 g hvetemel
- 1 ts kanel
- ½ ts hornsalt
- Smør til steking
Spesialutstyr
- GBS® Vaffel- og sandwichjern