Personer: 4
Gjør grillen klar til indirekte varme. Hvis du bruker kullgrill, bruker du en ½ grillstarter med briketter. Hvis du bruker en gassgrill, stiller du den til middels varme. Legg en håndfull røkeflis på risten og sett osten på grillen i en grillform. Røk osten i 5-7 minutter.