android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Grill og tilbehør til røgning

Alle Webergrill er velegnet til røgning – du skal bare bruge lidt røgtræ og brændsel, så er du i gang. I takt med, at du får smag for røgningen og for at videreudvikle dit røgeventyr, tilbyder Weber også mere avanceret røgudstyr, som du kan bruge på din grill.

Smoker

Image Of Wsm

Webers Smokey Mountain Cooker (smoker) er bygget til røgning. Den er særdeles velegnet til røgning, fordi den:

  • kan holde en temperatur på 100-120°C i mindst fire timer (low & slow)
  • har et indbygget termometer, hvor grillens temperatur kan aflæses
  • holder gang i briketterne i lang tid, så du ikke selv behøver at gøre en aktiv indsats
  • er bygget til indirekte grillning, hvilket anvendes til low&slow-røgning
  • har to riste til råvarer i to lag
  • har et indbygget vandkar, der holder temperaturen lav
  • har en termometerindgang af silikone til indføring af stegetermometer

Kuglegrill

Image Of Master Touch

Kuglegrillen er velegnet til røgning, fordi den:

  • er nem at anvende til alle former for røgning: varmrøgning, low & slow og koldrøgning
  • nemt kan inddeles i to varmezoner, så du kan røge ved direkte og indirekte varme
  • har termometer i låget, så du kan sikre, at grillen har den rette temperatur

Gasgrill/Weber Q

Image Of Gasgrill And Weber Q 1

Størstedelen af den industrielle produktion af røget fisk, pålæg, pølse m.m. foregår i gasdrevne røgeovne. Gasgrillen er velegnet til røgning, fordi den:

  • giver dig fuld kontrol over temperaturen
  • kan anvendes til alle former for varmrøgning, low & slow og koldrøgning
  • kan inddeles i varmezoner, så du kan røge ved direkte og indirekte varme
  • har termometer i låget, så du kan sikre, at grillen har den rette temperatur
  • i visse tilfælde har en indbygget røgboks.

Summit® Charcoal Grill

Image Of Summit Charcoal

Webers store kuglegrill byder på uovertrufne funktioner, der gør den velegnet til low & slow-tilberedning. Den har bl.a.:

  • en særlig indstilling til luftgennemstrømningen i grillen, der gør den optimal til røgning
  • en varmefordelingsplade, som sikrer en lav og stabil grilltemperatur på 100-120°C i mindst fire timer (low & slow)– uden brug af et vandfad
  • et indbygget termometer, hvor du bl.a. kan aflæse grillens temperatur
  • et særligt foret låg, som holder en stabil temperatur i grillen.

TILBEHØR

Røgstativ

Image Of Smokestand

Hæng pølser, makrel, mørbrad og ost til røgning på røgstativets otte kroge, så råvarerne får optimal røg fra alle sider. Fås i to størrelser, som passer til Weber Smokey Mountain Cooker 47 og 57 cm.

iGrill termometer

Image Of Igrill Mini 2 3 Combined 1

Dette innovative termometer kan forbindes med den gratis Weber iGrill-app, så du kan aflæse kødets temperatur direkte på din smartphone eller tablet uden at løfte grilllåget. Til termometeret fås også en ekstra temperaturføler med beslag til montering på grillristen, så du kan følge temperaturen i smokeren eller grillen, mens du røger.

Koldrøgningsbakke

Image Of Smokegenerator

Den smarte koldrøgningsbakke gør det nemt at koldrøge mørbrad, fisk og bacon. Fyld den med røgsmuld, som du antænder, hvorefter den brænder langsomt og giver maden den helt rigtige koldrøgede smag. Med bakken kan du koldrøge i 8-10 timer – fyld den op med flis igen, hvis maden kræver længere røgetid.

Grillbakke

Image Of Grilltray

Når du skal røge fisk og andre delikate råvarer, kan du med fordel placere maden på en perforeret grillbakke, hvor røgen kan få fat i kødet både ovenfra og nedenfra – og hvor overskydende væske nemt fordamper. Med bakken undgår du desuden, at fisken falder fra hinanden og ned i bunden af grillen.

Røgboks

Image Of Smokebox

Smart røgboks til alle Webers grillmodeller. Fyld boksen med røgflis og stil den på risten eller direkte på gasgrillens Flavorizer Bars. Når flisen er varm, begynder røgen at ulme ud gennem boksens huller og tilføre maden den lækre røgede smag.

Røgkogebog

Image Of Smokebook

”Weber’s Smoke” med 90 opskrifter på lækker, røget mad. Den kendte grillkok, Jamie Purviance, og Weber giver masser af råd og inspiration, som hjælper dig godt i gang med at røge på grillen. Forlag: Lindhardt og Ringhof.

Gå på opdagelse i vores grill-univers

Bliv en endnu bedre griller!

  • Se alt vores grilltilbehør

    Ved at have det rette tilbehør til din grill, så er du godt på vej til at blive en endnu bedre griller. Find alt fra merchandise og køkkenudstyr til rotisserier og reservedele.

    Køb grilltilbehør
  • Over 400 grillopskrifter

    Den rette opskrift er halvdelen af en succesfuld grillaften - gå på opdagelse i vores mange opskrifter udviklet af vores egne Grill Academy grill-kokke.

    Find din opskrift
  • Kom på grillkursus hos Grill Academy

    Man kan læse sig til meget. Men et hands-on kursus slår alt! Hos Grill Academy lærer du at grille ved selv at svinge grilltangen - der er grillkurser til alle niveauer.

    Se de næste grillkurser