I køkkenet

• Skyl chilierne, og fjern stilke og kerner.
• Pil hvidløgsfeddene.
• Hæld alle ingredienserne i en blender, og blend dem godt sammen.
• Lad saucen løbe gennem en finmasket si. Tryk den sidste saft fra chilierne ud gennem sien med en ske.
• Skold et glas eller en flaske for at sterilisere den, og hæld derefter din Hot Sauce i den.