android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 8

Gurkemejeaioli

  • Forberedelsestid

    30 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Forberedelsestid

    30 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

Ingredienser

Gurkemejeaioli
  • 2 æggeblommer
  • pasteuriserede
  • 1 spsk. hvidvinseddike
  • ½ tsk. citronsaft
  • 4 dl neutral olie
  • 1 tsk. salt
  • Hvid peber
  • Evt. 1 knivspids dijonsennep
  • 1 tsk. gurkemeje
  • 1 fed hvidløg, fintrevet

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Pisk eddike, citronsaft og æggeblommer skummende i en skål. Hæld derefter olien i skålen i en meget tynd stråle under kraftig piskning. Smag til med salt, lidt friskkværnet peber og evt. sennep, når den har en passende konsistens. Tilføj gurkemeje og hvidløg, og bland godt til aiolien får en flot jævn, orange farve.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør