De tørre ingredienser blandes i en kasserolle. Tilsæt de våde ingredienser – undtagen ketchup. Rør det godt sammen og kom ketchup i. Bring det langsomt i kog over direkte varme. Lad den simre i ca. 20 minutter over indirekte varme.
Til sidst smages den til med limesaft, salt og peber.
