Skær limebladene i strimler. Rens chilien, fjern frøene og skær den i tynde strimler.
VED GRILLEN
Klargør grillen til direkte, høj varme. Sæt støbejernswokken i GBS®-risten, og lad wokken varme godt op.
Hæld olie i wokken, og tilsæt kødet, når olien er varm. Afbrun kødet i et par min., og tilsæt karrypasta. Svits ganske kort, og tilsæt en halv dåse kokosmælk. Svits i yderligere 2 min. Hæld herefter resten af kokosmælken, vand, limeblade, sukker og fiskesauce i gryden. Bring blandingen i kog, og lad retten simre i 20-30 min.
Tilsæt chilistrimler inden servering.
TIP
Server retten med jasminris.
Gør det nemt
Anbefalet tilbehør
Gør det nemt
Anbefalet tilbehør
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
