Personer: 4
Grillet Bloody Mary
- Forberedelsestid
- 10 min.
- Tilberedningstid
- 2 t.
- Sværhedsgrad
- Let
- Grilltemperatur
- 110
- Grillmetode
- Indirekte
- Forberedelsestid
- 10 min.
- Tilberedningstid
- 2 t.
- Sværhedsgrad
- Let
- Grilltemperatur
- 110
- Grillmetode
- Indirekte
Ingredienser
- 1 kg tomater
- 2 limefrugt
- 16 cl vodka
- 4 sellerikviste
Specialudstyr
- Grøntsagsbakke og blender
Fremgangsmåde
- Skyl tomaterne, og tør dem af. Læg dem på grøntsagsbakken. Halver limefrugterne.
- Blend tomaterne, når de er grillet. Tilsæt saft fra de grillede limefrugter – og til sidst vodka. Hæld blandingen op i fire glas.
- Klargør grillen til indirekte, lav varme. Sæt grillbakken på grillen, og grill tomaterne i ca. 2 timer.
- Grill limefrugt med skærefladen nedad i 1 min.
I køkkenet
Ved grillen
Tip
Pynt drinken med en sellerikvist.
Ingredienser
- 1 kg tomater
- 2 limefrugt
- 16 cl vodka
- 4 sellerikviste
Specialudstyr
- Grøntsagsbakke og blender