Personer: 4
Grillet Bloody Mary
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
2 t.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
110
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
2 t.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
110
Grillmetode
Indirekte
Ingredienser
- 1 kg tomater
- 2 limefrugt
- 16 cl vodka
- 4 sellerikviste
Specialudstyr
- Grøntsagsbakke og blender
Fremgangsmåde
- Skyl tomaterne, og tør dem af. Læg dem på grøntsagsbakken. Halver limefrugterne.
- Blend tomaterne, når de er grillet. Tilsæt saft fra de grillede limefrugter – og til sidst vodka. Hæld blandingen op i fire glas.
- Klargør grillen til indirekte, lav varme. Sæt grillbakken på grillen, og grill tomaterne i ca. 2 timer.
- Grill limefrugt med skærefladen nedad i 1 min.
I køkkenet
Ved grillen
Tip
Pynt drinken med en sellerikvist.
Ingredienser
- 1 kg tomater
- 2 limefrugt
- 16 cl vodka
- 4 sellerikviste
Specialudstyr
- Grøntsagsbakke og blender
