android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
arrow_back arrow_down arrow_forward arrow_up menu-arrow-down call camera cart check close download_cloud download facebook filter flame gift-certificate-icon globe google_plus grill instagram linkedin menu minus pinterest plus search star_empty star_full star_half thumb_up trash twitter wallet xing youtube zoom_in zoom_out

Personer: 4

Græskarsuppe i Wok

Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
30 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
180
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
30 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
180
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Specialudstyr

  • Wok

Fremgangsmåde

    Ved grillen

    Sæt wokken i grillen ved direkte varm og varm den op i ca. 5 min. Rist først kernerne i wokken med lidt salt. Tag dem op og afkøl. Kom lidt olie i wokken og svits løg, hvidløg og græskar. Tilsæt hvidvin og lad det koge ind til det halve. Tilsæt bouillon og lad det koge mørt ca. 25 – 30 min.

    Blend med stavblender og smag til med salt og peber. Serveres med kold 38 % cremefraiche og ristet græskarkerner på toppen

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør