android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Kyllingelår MED GRILLEDE MAJS

Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
25 min.
Sværhedsgrad
Let
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
25 min.
Sværhedsgrad
Let
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Kyllingelaar Med Grillede Majs
  • 8 kyllingelår
  • ½ portion amerikansk BBQ-rub
  • 4 majskolber
  • Kryddersmør: 100 g smør
  • ½ rød chili
  • ¼ bundt persille
  • 50 g parmesan
  • salt
  • peber

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    1. Skyl og tør kyllingelårene, hak det nederste af benet af, og drys dem med rub’en ved hjælp af en si.

    2. Skyl chili og persille, slyng sidstnævnte, og hak så begge dele fint. Riv parmesanen, og bland den med smør, chili og persille, inden du smager til med salt og peber.

    Ved grillen

    1. Gør grillen klar til indirekte varme. Griller du på en kulgrill, skal du bruge det, der svarer til omkring én grillstarter klargjorte briketter.

    2. Læg alle kyllingelårene midt på grillristen sammen med majskolberne. Bladene på majsene skal blive siddende under tilberedningen. Lad al maden grille under låg i 25 minutter. Tjek, om kyllingelårene er færdige ved at stikke i dem med en kødnål: Kommer der klar kødsaft ud, er de klar til servering.

    3. Fjern bladene på majskolberne, og servér dem til de grillede kyllingelår med kryddersmør. 

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør