androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Spyd med fisk og chorizo

  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Tilberedningstid

    10 - 15 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Fremgangsmåde

den Ingredienser

Spyd Med Fisk Og Chorizo
  • 500 g fiskefilet (fast hvid fisk)
  • 200 g chorizopølse
  • 1 spsk. rapsolie
  • salt og peber

Specialudstyr

  • Elevation rack
  • ETGS Grillspyd

Fremgangsmåde

I køkkenet
  • Skær fiskefileterne i store tern (2 x 2 cm).
  • Læg filetterne i en røreskål, og bland dem med olie, salt og peber.
  • Skær chorizoen i store tern (1,5 x 1,5 cm).
  • Sæt skiftevist fisk og chorizo på spyddet.
Ved grillen
  • Klargør grillen til direkte varme, ca. 180 °C. På en kulgrill skal du bruge briketter i en mængde, der svarer til en halv grillstarter.
  • Sæt spyddene i Elevation Rack'et.
  • Grill spyddene i ca. 10 minutter, eller til fisken er færdig.
Tip

Hvis du ikke har et ETGS-system, kan du klargøre grillen til indirekte varme og lægge spyddene midt på grillristen.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide