android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Spyd med fisk og chorizo

Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
10 - 15 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
180
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
10 - 15 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
180
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Spyd Med Fisk Og Chorizo
  • 500 g fiskefilet (fast hvid fisk)
  • 200 g chorizopølse
  • 1 spsk. rapsolie
  • salt og peber

Specialudstyr

  • Elevation rack
  • ETGS Grillspyd

Fremgangsmåde

    I køkkenet
    • Skær fiskefileterne i store tern (2 x 2 cm).
    • Læg filetterne i en røreskål, og bland dem med olie, salt og peber.
    • Skær chorizoen i store tern (1,5 x 1,5 cm).
    • Sæt skiftevist fisk og chorizo på spyddet.
    Ved grillen
    • Klargør grillen til direkte varme, ca. 180 °C. På en kulgrill skal du bruge briketter i en mængde, der svarer til en halv grillstarter.
    • Sæt spyddene i Elevation Rack'et.
    • Grill spyddene i ca. 10 minutter, eller til fisken er færdig.
    Tip

    Hvis du ikke har et ETGS-system, kan du klargøre grillen til indirekte varme og lægge spyddene midt på grillristen.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør