android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Add to Cart menu-arrow-down Arrow Add to Cart gift-certificate-icon

4

Grillede østers med chimichurri

Forberedelsestid
5 min.
Sværhedsgrad
Nemt
Grilltemperatur
180
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
5 min.
Sværhedsgrad
Nemt
Grilltemperatur
180
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Img 3430

Chimichurri:

  • 25 g bredbladet persille
  • 25 g koriander
  • 15 g oregano
  • 1 stk. rød chili
  • 1 fed hvidløg
  • 1 dl solsikkeolie
  • salt + peber
  • 2 spsk. sherryeddike
  • 0,5 citron

12 stk. medium store stillehavsøsters

Specialudstyr

Fremgangsmåde

    I KØKKENET:
    Chimichurri: Blend persille, koriander, oregano, chili og sherryeddike. Smag til med salt, peber og saften fra en halv, grillet citron. 

    PÅ GRILLEN:
    Klargør grillen til direkte varme, 180 grader. Grill alle urterne let. Grill en halv citron. Læg de uåbnede østers på grillen ved direkte varme i ca. 4-7 minutter (afhængig af størrelsen), til de åbner sig. Tag den øverste del af østersen, løsn ”musklen” og server direkte med 1 spsk. chimichurri på hver østers. 

    Ingredienser
    Fremgangsmåde

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør