androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    10 min.

  • Tilberedningstid

    30 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    180

Ingredienser
Fremgangsmåde

Ingredienser

Marcipanbagte Aebler
  • 4 stk. æbler
  • 50 g sultanarosiner
  • 1/2 dl rom
  • 50 g smør
  • 50 g havregryn
  • 50 g brun farin
  • 50 g marcipan
  • 1/2 dl fløde

Specialudstyr

  • GBS stegepande og grillbakke

Fremgangsmåde

I køkkenet

Bland sultanarosiner og rom i en skål og lad dem ligge i blød i mindst 10 minutter. Skær bunden af æblerne, så de kan stå lige. Skær så toppen af æblerne og tag kernehusene ud - uden at lave hul i bunden. Skær marcipanen i små stykker.

Ved grillen
  • Klargør grillen til indirekte varme (ca. 180° C). Hvis du griller på en 57 cm kulgrill, skal du bruge en 1/2 grillstarter med tændte Weber briketter.
  • Sæt en stegepande i risten og lad den varme op. Smelt smørret og tilsæt havregryn og sukker.
  • Omrøres af og til, indtil massen er karameliseret.
  • Tilsæt dernæst marcipanstykkerne, hæld fløden i og tilsæt sultanarosinerne inkl. rom.
  • Rør indtil alt er blandet sammen, tilføj fyldet til æblerne med en ske og og sæt æblerne på grillbakken.
  • Bag de fyldte æbler ved indirekte varme i ca. 30 minutter.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide