android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

MARCIPANBAGTE ÆBLER

Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
30 min.
Sværhedsgrad
Middel
Grilltemperatur
180
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
30 min.
Sværhedsgrad
Middel
Grilltemperatur
180

Ingredienser

Marcipanbagte Aebler
  • 4 stk. æbler
  • 50 g sultanarosiner
  • 1/2 dl rom
  • 50 g smør
  • 50 g havregryn
  • 50 g brun farin
  • 50 g marcipan
  • 1/2 dl fløde

Specialudstyr

  • GBS stegepande og grillbakke

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Bland sultanarosiner og rom i en skål og lad dem ligge i blød i mindst 10 minutter. Skær bunden af æblerne, så de kan stå lige. Skær så toppen af æblerne og tag kernehusene ud - uden at lave hul i bunden. Skær marcipanen i små stykker.

    Ved grillen
    • Klargør grillen til indirekte varme (ca. 180° C). Hvis du griller på en 57 cm kulgrill, skal du bruge en 1/2 grillstarter med tændte Weber briketter.
    • Sæt en stegepande i risten og lad den varme op. Smelt smørret og tilsæt havregryn og sukker.
    • Omrøres af og til, indtil massen er karameliseret.
    • Tilsæt dernæst marcipanstykkerne, hæld fløden i og tilsæt sultanarosinerne inkl. rom.
    • Rør indtil alt er blandet sammen, tilføj fyldet til æblerne med en ske og og sæt æblerne på grillbakken.
    • Bag de fyldte æbler ved indirekte varme i ca. 30 minutter.
Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør