android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Klassiske vafler

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Tilberedningstid

    15 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    185

  • Grillmetode

    Direkte

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Tilberedningstid

    15 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    185

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser

Klassiske Vafler
  • 50 g smør
  • 4 ½ dl mælk
  • 4 ½ dl fløde
  • 5 æg
  • 90 g brun farin
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 1 tsk. bagepulver
  • 200 g hvedemel
  • ½ tsk. hjortetaksalt
  • Smør til stegning

Specialudstyr

  • GBS Vaffel- og sandwichjern

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Smelt smørret ved svag varme. Bland mel, bagepulver, hjortetaksalt, vaniljesukker og brun farin i en skål, og pisk let med en håndmikser. Rør æggene i et ad gangen, og tilsæt mælk, fløde og til sidst det smeltede smør. Rør til dejen er glat.

    Ved grillen

    Klargør grillen til direkte, middelhøj varme. Sæt vaffel- og sandwichjernet i GBS®-risten, og lad det varme op i 5-8 min. Smelt lidt smør i de fire områder på vaffeljernet, og fordel dejen, så hele overfladen er dækket med dej. Luk jernet sammen, og bag vaflen i 6-8 min. Vend herefter jernet 180 grader, og bag videre i ca. 6-8 min., eller til vaflen er gylden på begge sider.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør