androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Tilberedningstid

    25 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser
Fremgangsmåde

Ingredienser

Brownies Med Noedder
  • 180 g mørk chokolade 56 %
  • 100 g smør
  • 150 g sukker
  • 4 æg
  • 50 g hvedemel
  • 150 g nøddekerner (fx valnødder eller pekannødder)
  • lidt smør
  • til at smøre bradepanden med
  • Tilbehør
  • Friske brombær
  • cremefraiche 38 %

Fremgangsmåde

I køkkenet
  • Smelt chokolade, smør og sukker i en gryde ved svag varme. Når det hele er smeltet, tager du gryden af varmen og pisker æggene i. Sigt så mel ned i massen, og pisk det sammen.
  • Hak nødderne groft, og vend dem i.
  • Smør bradepanden med smør og hæld så dejen heri.
  • Skyl brombærrene.
Ved grillen
  • Gør grillen klar til indirekte varme. Bruger du kulgrill, skal du tænde den op med trekvart grillstarter klargjorte briketter.
  • Læg bagestenen midt på risten, sæt låget på grillen, og lad den nå 180 grader.
  • Placér bradepanden på stenen, og lad nu kagen bage under låg i 15-20 minutter. Når kagen er fast og begynder at sprække på toppen, er den færdig.
  • Tag kagen af grillen, lad den køle af, og skær den så i portionsstykker. Servér brownierne med friske brombær og en god cremefraiche til. Bryg eventuelt også en kop kaffe.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide