android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Brownies med nødder

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Tilberedningstid

    25 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetode

    Indirekte

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Tilberedningstid

    25 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser

Brownies Med Noedder
  • 180 g mørk chokolade 56 %
  • 100 g smør
  • 150 g sukker
  • 4 æg
  • 50 g hvedemel
  • 150 g nøddekerner (fx valnødder eller pekannødder)
  • lidt smør
  • til at smøre bradepanden med
  • Tilbehør
  • Friske brombær
  • cremefraiche 38 %

Fremgangsmåde

    I køkkenet
    • Smelt chokolade, smør og sukker i en gryde ved svag varme. Når det hele er smeltet, tager du gryden af varmen og pisker æggene i. Sigt så mel ned i massen, og pisk det sammen.
    • Hak nødderne groft, og vend dem i.
    • Smør bradepanden med smør og hæld så dejen heri.
    • Skyl brombærrene.
    Ved grillen
    • Gør grillen klar til indirekte varme. Bruger du kulgrill, skal du tænde den op med trekvart grillstarter klargjorte briketter.
    • Læg bagestenen midt på risten, sæt låget på grillen, og lad den nå 180 grader.
    • Placér bradepanden på stenen, og lad nu kagen bage under låg i 15-20 minutter. Når kagen er fast og begynder at sprække på toppen, er den færdig.
    • Tag kagen af grillen, lad den køle af, og skær den så i portionsstykker. Servér brownierne med friske brombær og en god cremefraiche til. Bryg eventuelt også en kop kaffe.
Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør