American BBQ
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4 Stunden
- Level 2
Die amerikanische Art des Grillens wird in vielen Ländern als das „echte Grillen“ angesehen. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam vielseitige amerikanische Grillklassiker sowie BBQ Saucen und Rubs zu zu, die einfach gelingen und auch bei besonderen Anlässen begeistern. Wir freuen uns auf gemeinsame Stunden am Grill mit dem typischen Weber Way of Grilling.
In diesem Kurs lernst du:
- Die richtige Handhabung und Reinigung von Gas-, Holzkohle- und Elektrogrills sowie Zubehör
- Das Grillen von perfektem Steak und Burger (Fleischwahl, Zubereitung, Gargrad)
- Die Zubereitung von typischen amerikanischen Beilagen, die garantiert jedem schmecken
- Die Zubereitung von vielseitigen Rubs und Saucen
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Snack: Deep pan pizza -
Vorspeise: Knusprige Buffalo Chicken Wings mit Käsedipp -
Finger Food: Steak am Knochen mit BBQ kartoffeln -
Finger Food: Jalapeño poppers -
Finger Food: Mac ’n’ Cheese -
Finger Food: Koteletterippchen mit Coleslaw -
Hauptgang: Klassischer Amerikanischer Cheeseburger mit würzigen Pommes Frites -
Dessert: Peach Cobbler (Süßer Streuselauflauf)
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