Viva la Brasa – Authentische Tapas-Klassiker neu interpretiert

Dieser Kurs verleiht den klassischen spanischen Tapas einen besonderen Grill-Charakter. In diesem vierstündigen, teils praktischen Grillkurs werden unter fachkundiger Anleitung der Weber Grillmeister spanisch inspirierte Gerichte gegrillt.

Dein Spanien-Workshop: Techniken für das perfekte Urlaubsgefühl

Die Teilnehmer lernen grundlegende Techniken, um leckere Tapas ganz einfach zu Hause zuzubereiten und dabei die autentischen Aromen Spaniens auf den Grill zu bringen. Paella, Lammkoteletts mit Picada sowie Pimientos de Padrón zaubern spanische Kulinarik auf den Grill.

Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, die Rezepte und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen (inkl. 3 Getränke).

Kursmenü-Änderungen vorbehalten

  • Neues Kursmenü – Spanische Tapas-Variationen vom Grill entdecken.
  • Fachkundige Anleitung – Theorie und Praxis vom geschulten Weber-Fachpersonal erlernen.
  • Grillvielfalt – ob Gas-, Holzkohle-, Pellet- oder Elektrogrill – viele unterschiedliche Grillmodelle und Befeuerungsarten kommen im Kurs zum Einsatz.
  • Grillen auf Weber Art – Grundlegende Grilltechniken erlernen, mit denen auf dem Grill tolle Speisen gelingen.

Das Tapas-Menü: 7 Gänge voller Leidenschaft

Der herzhafte Start: Potato Bombas – Knusprige Kartoffelküchlein mit pikanter Chorizo-Mayo

Spanischer Klassiker: Albóndigas – Mit Schafskäse gefüllte Hackbällchen in würziger Tomaten-Kapern-Sauce

Aromatisch vom Spieß: Pinchos Marunos – Traditionelle maurische Fleischspieße

Das Herzstück: Arroz a la Marinera – Die authentische Paella direkt aus der Grill-Pfanne

Zartes vom Grill: Lammkoteletts veredelt mit einer würzigen Picada

Typische Beilage: Pimientos de Padrón – Die legendären Bratpaprika mit grobem Meersalz

Der süße Abschluss: Traditioneller Tapas BBQ Mandelkuchen – saftig und direkt vom Grill

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