Level 1 | Dauer: 4 Stunden | 99,00 € pro Person
Vegetarischer Grillkurs: Kreativer Genuss vom Rost
Lerne die Kunst des fleischlosen Grillens – gesund, vielseitig & vegan-friendly
Du möchtest für dich genussvolle vegetarische Gerichte grillen lernen. Oder du hast in deiner Familie oder deinem Freundeskreis jemanden, der sich vegetarisch oder vegan ernährt und möchtest bei der nächsten Grillparty überraschen? Du suchst einfach kreative und gesunde Alternativen zu den klassischen Grillgerichten oder du möchtest einfach nur abwechslungsreiche Beilagen zaubern?
Dann ist dieser Grillkurs genau der richtige für dich. Wir zeigen dir zudem wie du das Menü auch vegan herstellen kannst. Diese Alternativen bereichern deinen Speiseplan, selbst wenn du auch gerne zu Fleisch greifst. Und du lernst vor allem auch diese Produkte selbst und ohne künstliche Zusatzstoffe herzustellen.
Das erwartet dich im Kurs:
Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen (inkl. 3 Getränke - ausgenommen Graz-Seiersberg).
- Lerne wie du aus einfachen vegetarischen Zutaten ein tolles Menü auf dem Grill zubereiten kannst
- Lass dich inspirieren und erweitere dein Grill Know-How
- Verschiedene Grillmethoden und Grillen mit geschlossenem Deckel
- Vegane Alternativen werden bei jedem Rezept angeboten
Das Menü im Überblick
Vorspeise: Gefüllte, aromatisch geräucherte Champignons
Fingerfood: Knusprige Röstbrote mit Tomate und cremigem Melanzanipüree
Zwischengang: Lauwarmer Grillgemüseturm mit frischen Kräutern und (veganem) Mozzarella
Hauptgang: Herzhafter Rote-Rüben-Burger mit Grillerdäpfeln, Feta-Lauchgemüse und rauchiger Paprika an Krensauce
Dessert: Saftiger Nusskuchen, frisch gebacken im Dutch Oven
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