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Wintergrillen

Wintergrillen

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  • 4 Stunden
  • Level 2

Draußen ist es kalt und du hast Lust auf Grillen? Kein Problem, zieh die Winterjacke über und werfe zusammen mit uns den Grill für das Weber Original Wintergrillen an. Lass dich für dein perfektes Wintermenü inspirieren.

  • Verschiedene Grillmethoden
  • Tolles Weihnachtsmenü vom Grill
  • Tipps rund ums Grillen in der kalten Jahreszeit
5 Gänge
  1. 1 Aperitif  
    Aperitif: Glühwein vom Grill, Wildschweinrücken auf Pumpernickel mit Preiselbeerbutter
  2. 2 Vorspeise  
    Vorspeise: Gegrillter Sellerie mit Weber Mesquite Chips geräuchert und als Suppe serviert, dazu Nackenfilet-Marsala-Spieße
  3. 3 Hauptgang  
    Hauptgang: Ein Entrecôte Double (Doppeltes Rumpsteak) in pfiffiger Malzbier-Marinade auf pikanten Chorizo-Bohnen. Dazu Schweizer Kartoffelgratin und Brezel-Serviettenknödel vom Grill
  4. 4 Fingerfood  
    Fingerfood: Gefüllte Gans - ein Highlight für dich und deine Gäste. Da die Gans mehrere Stunden benötigt, um zum perfekten Genuss zu werden, liegt diese bereits vor Kursbeginn auf dem Grill. Das Vollenden übernimmst du.
  5. 5 Dessert  
    Dessert: Bratapfel mit Pfiff – Gegrillt mit einer Füllung aus Schokolade, Knusperflakes, Chili, Haselnüssen und Calvados. Den Apfel servieren wir auf einer weißen Zimt-Schokoladensauce
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde
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€ 99,00 pro Person inkl. MwSt.
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Standorte
1. Carnuntum Grillschule
Weber Grill Academy
Abt Bruno Heinrich Platz 1
2464 Göttlesbrunn
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England