Wintergrillen
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4 Stunden
- Stufe 1
Draußen ist es kalt und du hast Lust auf Grillen? Kein Problem, zieh die Winterjacke über und werfe zusammen mit uns den Grill für das Weber Original Wintergrillen an. Lass dich für dein perfektes Wintermenü inspirieren.
- Verschiedene Grillmethoden
- Tolles Weihnachtsmenü vom Grill
- Tipps rund ums Grillen in der kalten Jahreszeit
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Aperitif: Glühwein vom Grill, Wildschweinrücken auf Pumpernickel mit Preiselbeerbutter, dazu Schweineschopf-Marsala Spieße -
Vorspeise: Gegrillter Sellerie mit Weber Mesquite Chips geräuchert und als Suppe serviert, dazu Nackenfilet-Marsala-Spieße -
Hauptgang: Ein Entrecôte Double (Doppeltes Rumpsteak) in pfiffiger Malzbier-Marinade auf pikanten Chorizo-Bohnen. Dazu Schweizer Kartoffelgratin und Brezel-Serviettenknödel vom Grill -
Fingerfood: Gefüllte Gans - ein Highlight für dich und deine Gäste. Da die Gans mehrere Stunden benötigt, um zum perfekten Genuss zu werden, liegt diese bereits vor Kursbeginn auf dem Grill. Das Vollenden übernimmst du. -
Dessert: Bratapfel mit Pfiff – Gegrillt mit einer Füllung aus Schokolade, Knusperflakes, Chili, Haselnüssen und Calvados. Den Apfel servieren wir auf einer weißen Zimt-Schokoladensauce
Enthaltene Leistungen
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