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Exclusive

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  • 4 Stunden
  • Stufe 2

Der Exclusive-Grillkurs der Weber Grill Academy baut auf dem Basic-und Classic-Grillkurs auf – für alle Fans der Weber Grills und die, die es noch werden wollen. Ob Fisch, Fleisch, Brot oder Beilagen - wir zeigen die Weber Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills in Aktion. Wir empfehlen den Besuch des Basic und Classic Kurses vorab.

  • Tipps rund ums Grillen
  • Grillen und Zubereiten von exklusiven Lebensmitteln
  • Verschiedene Grillmethoden
6 Gänge
  1. 1 Aperitif  
    Exclusive
    Aperitif: Ganze heimische Lachsforelle mit Kartoffeln. Dazu genießen wir eine cremig - luftige Chardonnay-Sabayone und Petersilien-Erdäpfel-Pürree
  2. 2 Vorspeise  
    Exclusive
    Vorspeise: Kotelette vom Magalitza Schwein
  3. 3 Zwischengericht  
    Exclusive
    Zwischengericht: Zarte Lammhüfte
  4. 4 Hauptgang  
    Exclusive
    Hauptgang: USA Beef perfekt gereift
  5. 5 Brot  
    Exclusive
    Brot: Irisches Buttermilchbrot mit Haferflocken
  6. 6 Dessert  
    Exclusive
    Dessert: Süße Nascherei
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde
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€ 145,00 pro Person inkl. MwSt.
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Standorte
1. Carnuntum Grillschule
Weber Grill Academy
Abt Bruno Heinrich Platz 1
2464 Göttlesbrunn
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England