android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow
Weber Low & Slow Smoken Spezial

Weber Low & Slow Smoken Spezial

Jetzt buchen
  • 7 Stunden
  • Level 3

All jene, die sich intensiv mit dem Thema Smoken auseinandersetzen möchten, sind in diesem Kurs genau richtig. In 6-8 Stunden werden unterschiedliche Smoker-Klassiker neu interpretiert, Techniken erklärt und Tipps und Tricks rund um das langsame Zubereiten von gesmokten Speisen vermittelt. Einen weiteren Bestandteil bilden detaillierte Inputs zur Fleischwahl sowie den unterschiedlichen Cuts und Aging Methoden, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. Die Speisen werden während des gesamten Kurses direkt am Grill, gemeinsam als Fingerfood oder mit Beilagen angerichtet genossen.

Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen (max. 3 alkoholische Getränke).

8 Gänge
  1. 1 Fingerfood  
    Fingerfood: Wildschinken mit Preiselbeerobers und Brot
  2. 2 Fingerfood  
    Fingerfood: Pulled Pork mit Coleslaw
  3. 3 Fingerfood  
    Fingerfood: Brisket mit klassischen BBQ-Wedges
  4. 4 Fingerfood  
    Fingerfood: Kaltgeräucherte Saiblingsfilets auf Lauch vom Grill mit Haselnuss-Chimichurri
  5. 5 Fingerfood  
    Fingerfood: Heissgeräucherter Speck im Sud
  6. 6 Fingerfood  
    Fingerfood: Short Ribs „low and slow“
  7. 7 Fingerfood  
    Fingerfood: Gefüllter, gesmokter Kalbshals mit gegrillten Kartoffelscheiben an Zitronen-Aioli
  8. 8 Dessert  
    Dessert: Überraschungsdessert (Beispielbild)
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde
  • Getränke in verzehrüblichen Mengen
Bitte beachte ... Stornierungsbedingungen
€ 199,00 pro Person inkl. MwSt.
November 2020
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
26 26.10.2020
27 27.10.2020
28 28.10.2020
29 29.10.2020
30 30.10.2020
31 31.10.2020
1 01.11.2020
2 02.11.2020
3 03.11.2020
4 04.11.2020
5 05.11.2020
6 06.11.2020
7 07.11.2020
8 08.11.2020
9 09.11.2020
10 10.11.2020
11 11.11.2020
12 12.11.2020
13 13.11.2020
14 14.11.2020
15 15.11.2020
16 16.11.2020
17 17.11.2020
18 18.11.2020
19 19.11.2020
20 20.11.2020
21 21.11.2020
22 22.11.2020
23 23.11.2020
24 24.11.2020
25 25.11.2020
26 26.11.2020
27 27.11.2020
28 28.11.2020
29 29.11.2020
30 30.11.2020
1 01.12.2020
2 02.12.2020
3 03.12.2020
4 04.12.2020
5 05.12.2020
6 06.12.2020
Dezember 2020
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
30 30.11.2020
1 01.12.2020
2 02.12.2020
3 03.12.2020
4 04.12.2020
5 05.12.2020
6 06.12.2020
7 07.12.2020
8 08.12.2020
9 09.12.2020
10 10.12.2020
11 11.12.2020
12 12.12.2020
13 13.12.2020
14 14.12.2020
15 15.12.2020
16 16.12.2020
17 17.12.2020
18 18.12.2020
19 19.12.2020
20 20.12.2020
21 21.12.2020
22 22.12.2020
23 23.12.2020
24 24.12.2020
25 25.12.2020
26 26.12.2020
27 27.12.2020
28 28.12.2020
29 29.12.2020
30 30.12.2020
31 31.12.2020
1 01.01.2021
2 02.01.2021
3 03.01.2021
Schließen
Standorte
Weber Original Store & Weber Grill Academy Marchtrenk
Weber Original Store, Weber Grill Academy, Service Partner, Summit Charcoal Grill, Summit Gas Grill, Pulse
Welser Straße 33
4614 Marchtrenk
Leo's Grillschule im Stillen Tal
Weber Grill Academy
Thomastal 10
4362 Pabneukirchen
Kochstudio Englhartgut
Weber Grill Academy
Landstrasse 34A
5424 Bad Vigaun
Weber Grill Academy Siete Fuegos
Weber Grill Academy
Köstenberger Strasse 513
9231 Velden-Köstenberg
1. Carnuntum Grillschule
Weber Grill Academy
Abt Bruno Heinrich Platz 1
2464 Göttlesbrunn
Weber Original Store & Weber Grill Academy Salzburg
Weber Original Store, Weber Grill Academy, Service Partner, Summit Charcoal Grill, Summit Gas Grill, Pulse
Wiener Bundesstrasse 61A
5300 Hallwang bei Salzburg
Weber Original Store & Weber Grill Academy Wien Süd
Weber Original Store, Weber Grill Academy, Service Partner, Summit Charcoal Grill, Summit Gas Grill, Pulse
Wienerstraße 131-133
2345 Brunn am Gebirge
Kohlröserlhütte Genuss am See
Weber Grill Academy
Ödensee 144
8990 Bad Aussee
Weber Store & Weber Grill Academy Wr. Neustadt
Weber Original Store, Weber Premium, Weber Grill Academy, Service Partner, Weber Store, SmokeFire Händler
Am Reitweg 55
2700 Wiener Neustadt
DAS PERFEKTE GESCHENK BESTELLE ONLINE EINEN GUTSCHEIN FÜR DIE WEBER GRILL ACADEMY GUTSCHEIN BESTELLEN
GRUPPENANGEBOTE HIER FINDEST DU UNSERE ANGEBOTE FÜR FIRMENVERANSTALTUNGEN GRUPPENANGEBOTE ANZEIGEN
quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England