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Das perfekte Menü vom Kugelgrill

Das perfekte Menü vom Kugelgrill

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  • 4 Stunden
  • Level 2

Auf das richtige Zeitmanagement kommt es an!

Lerne in diesem Kurs mit einem Kugelgrill den Hunger von bis zu acht Essern zu stillen. Mit der richtigen Abfolge des Auflegens der Speisen auf den Grill schaffst du es, deine Freunde innerhalb von 45 Minuten reiner Grillzeit mit unterschiedlichsten gegrillten Köstlichkeiten zu verwöhnen. Alles ist zur gleichen Zeit fertig und somit können alle Gäste inklusive dem Grillmeister gemeinsam essen. Auch der süße Abschluss wird am Grill zubereitet.

Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen (max. 3 alkoholische Getränke).

  • Einschätzen der richtigen Garzeiten von Gemüse und Fleisch
  • Unterschiedliche Grillmethoden
6 Gänge
  1. 1 Aperitif  
    Aperitif: Klassische österreichische Käsekrainer
  2. 2 Vorspeise  
    Vorspeise: Schopfsteak
  3. 3 Zwischengericht  
    Zwischengericht: Hendlbrust mit gegrillten Zucchini, Maiskolben und Basilikumpesto
  4. 4 Hauptgang  
    Hauptgang: Beiriedschnitte von der österreichischen Kalbin
  5. 5 Hauptgang  
    Hauptgang: Gefüllte Erdäpfel und Paradeiser
  6. 6 Dessert  
    Dessert: Schokoladenkuchen mit Ingwer-Schokoladensauce und Vanilleeis
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde
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Standorte
1. Carnuntum Grillschule
Weber Grill Academy
Abt Bruno Heinrich Platz 1
2464 Göttlesbrunn
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England