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STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse

STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse

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  • 4 Stunden
  • Level 2

Schon die alten Griechen liebten Streetfood! Damals waren es noch kleine, frittierte Fische – heute ist die Streetfood-Kultur um einiges vielfältiger geworden. Und wer kennt sie nicht, die Food-Trucks und Food-Märkte, auf denen du die Welt kennenlernen kannst – an einem Ort, mit nur wenigen Bissen. Lass dich in unserem Kurs durch diese Welt führen, durch die Straßen Skandinaviens und Alabama nach Taiwan bis in die französische Limousin.


Doch auch Gourmet-Freunde kommen auf ihre Kosten. Wir zeigen, wie einfach es ist, auf unseren kleineren Grills ein leckeres Abendessen für Familie und Freunde auf deinem Balkon zu zaubern. Denn egal ob mit dem Pulse, Go-Anywhere, Q oder dem 2-Brenner-Gasgrill – auch wenig Platz gibt viele Gaumenfreuden her.

Nach diesem Kurs wird es für dich kinderleicht sein, mit leckeren Speisen zu überraschen – egal ob im Park oder Zuhause – und das alles auf kleinerer Grillfläche. Wir zeigen dir, wie du einen skandinavischen Lachs-Hotdog zubereitest, das perfekte Ribeye-Steak grillst und mit Desserts wie Schokoladenpizza und Clafouti vom Grill begeisterst.

Tauche ein in die Welt aus Streetfood und Gourmet-Freuden und lass dich überraschen, was du alles auf dem Grill zaubern kannst!

 

Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen.*

Der Kurs besteht aus unterschiedlichen Fingerfood Speisen. Die Auswahl der gegrillten Gerichte erfolgt hauptsächlich saisonal.

(*max. 3 alkoholische Getränke)

 

In diesem Kurs lernst du:

  • Wie du einen Grill anzündest und unterschiedliche Grillmethoden auf Grills verwendest
  • Wie du die Temperatur in deinem Grill perfekt kontrollierst
  • Wie du das Beste aus den unterschiedlichen Grillmodellen rausholst
  • Wie du das passende Zubehör für deinen Grill wählst und einsetzt
7 Gänge
  1. 1 Vorspeise  
    Vorspeise: Skandinavischer Lachs-Hotdog / Estragon-Mayonnaise / gesalzene Zitronen
  2. 2 Zwischengang  
    Zwischengang: Kräuter-Chickenwing-Salat / Feta-Käse / Granatapfel-Dressing
  3. 3 Hauptspeise  
    Hauptspeise: Ribeye-Steak / Vermouth / Rosa Pfeffer
  4. 4 Hauptspeise  
    Hauptspeise: Hühnchenzöpfe / Sesam / Papaya-Gurken-Relish
  5. 5 Hauptspeise  
    Hauptspeise: BBQ Bacon Fries / weiße Alabama BBQ-Sauce
  6. 6 Zwischengang  
    Zwischengang: Flanksteak-Sandwich / Jalapeño-Mayonnaise / Mango-Sauce
  7. 7 Dessert  
    Dessert: Schokoladenpizza / Kokosnusscreme / Früchte
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde
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Standorte
Weber Original Store & Weber Grill Academy Wien Süd
Weber Original Store, Weber Grill Academy, Service Partner, Summit Charcoal Grill, Summit Gas Grill, Pulse, SmokeFire Box
Wienerstraße 131-133
2345 Brunn am Gebirge
Weber Original Store & Weber Grill Academy Marchtrenk
Weber Original Store, Weber Grill Academy, Service Partner, Summit Charcoal Grill, Summit Gas Grill, Pulse, SmokeFire Box
Welser Straße 33
4614 Marchtrenk
Weber Original Store & Weber Grill Academy Salzburg
Weber Original Store, Weber Grill Academy, Service Partner, Summit Charcoal Grill, Summit Gas Grill, Pulse, SmokeFire Box
Wiener Bundesstrasse 61A
5300 Hallwang bei Salzburg
1. Carnuntum Grillschule
Weber Grill Academy
Abt Bruno Heinrich Platz 1
2464 Göttlesbrunn
Weber Grill Academy Siete Fuegos
Weber Grill Academy
Köstenberger Strasse 513
9231 Velden-Köstenberg
Kochschule "Aufgetischt"
Weber Grill Academy
Schulgasse 30
8530 Deutschlandsberg
Leo's Grillschule im Stillen Tal
Weber Grill Academy
Thomastal 10
4362 Pabneukirchen
Kochschule "Aufgetischt" Graz
Weber Grill Academy
Ziehrerstraße 83
8041 Graz
Kohlröserlhütte Genuss am See
Weber Grill Academy
Ödensee 144
8990 Bad Aussee
Weber Store & Weber Grill Academy Wr. Neustadt
Weber Original Store, Weber Premium, Weber Grill Academy, Service Partner, Weber Store, SmokeFire Händler, SmokeFire Box
Am Reitweg 55
2700 Wiener Neustadt
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England