android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Grillad zucchini och aubergine

Weber

Fuel Type:
  • Förberedelsetid

    30 min.

  • Tillagningstid

    10 min.

  • Grillmetod

    Direkt värme

  • Grilltemperatur

    200 °C

Ingredienser
Instructions

the Ingredienser

Img 9570 2

Ingredienser

  • 1 zucchini
  • 1 aubergine
  • 1 kvist rosmarin
  • Salt
  • Peppar

Instructions

    I KÖKET:

  • Skär grönsakerna i 1 cm tjocka skivor. Salta rikligt på bägge sidor och låt de ligga på ett fat minst 30 min. Detta gör vi för att ”dra ut” vätska.
  • Starta upp grillen på hög värme. Ta plankan ur vattnet och placera den omedelbart (utan laxen) på grillen över direktvärme.
  • Torka av grönsakerna med ett hushållspapper. Skölj dem inte.
  • Pensla båda sidor med olja och strö över nymald svartpeppar.
  • VID GRILLEN:

  • Stäm av värmen i grillen.
  • Gör i ordning grillen för grillning över hög direkt värme
  • Lägg zucchini- och aubergineskivorna på gallret och grilla i 3 minuter per sida.

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör

Mer Grönsaker recept

Du kanske också gillar