android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow
  • Förberedelsetid

    10 min.

  • Tillagningstid

    1 tim.

  • Grillmetod

    Indirekt värme

  • Grilltemperatur

    170 °C

Ingredienser
Instructions

the Ingredienser

2 C09 A2 Ea 9234 445 D A2 De 00 B36 D39316 A

Ingredienser

  • 8-12 halvstora potatisar
  • Salt och nymalen svartpeppar
  • 150-200 gram smält smör, eller rapsolja
  • deciliter panko

Instructions

    I KÖKET:

  • Tvätta och torka potatisen.
  • Lägg potatisen i en träsked och skär tunna skivor, skiva ända ner till träslevskanten. Salta och peppra.
  • VID GRILLEN:

  • Tänd upp grillen för tillagning på indirekt värme med hög temperatur. Stäng locket, borsta gallret efter en stund.
  • Stäm av temperatur, runt 230 grader.
  • Placera potatisen på indirekt värme. Stäng locket.
  • Efter 10-15 minuter, pensla smör/olja på potatisen. Upprepa penslingen 3-4 gånger under grillningen. Efter ungefär en timme, när potatisen börjar få färg och mjuknat, så pensla en sista gång och fördela lite ströbröd på varje potatis. Avsluta med ytterligare lite salt och peppar.
  • Tips: Snitta potatisen enklare genom att placera den i en träslev. Få en liten annan karaktär på potatisen genom att bryna smöret innan pensling.

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör

Mer Grönsaker recept

Du kanske också gillar