android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Alla receptSnacks

Personer: 8

Fläsksvål

Förberedelsetid
15 min.
Tillagning
45 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
200
Grillmetod
Indirekt
Förberedelsetid
15 min.
Tillagning
45 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
200
Grillmetod
Indirekt

Ingredienser

Flasksvaal
  • 1 kg fläsksvål från kotlettrad eller liknande
  • 2 msk grovt salt
  • 1 msk grovmalen peppar

Specialutrustning

  • Finmaskad korg

Instructions

    I KÖKET

    Skär fläsket i skivor på ½ cm.

    Blanda salt och peppar i en skål. Lägg svålbitarna i blandningen och låt stå i 15 minuter.

    Lägg sedan svålen i den finmaskiga korgen till rotisseriet och sätt fast den på rotisserispettet.

    VID GRILLEN

    Gör grillen klar för grillning på medelhög indirekt värme.

    Sätt rotisseriet med den finmaskiga korgen på grillen och ställ en aluminiumform under korgen. Grilla svålen i 45 minuter.

    När det inte fräser om den längre är den klar.

    TIPS

    Servera fläsksvålen med en dipp på rökt ost, mjölk, salt och peppar. Riv färsk pepparrot och klipp krasse över dippen.

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör