android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Räkor med stark sås

Förberedelsetid
25 min.
Tillagning
4 - 5 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
180
Förberedelsetid
25 min.
Tillagning
4 - 5 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
180

Ingredienser

Rakor Med Stark Saas
  • 25-30 stora räkor, oskalade
  • 1 bit färsk ingefära
  • 1 jalapeño
  • Olja
  • SaltOeppar
  • Stark sås
  • 1 röd chili
  • 20 g färsk ingefära
  • ½ äpple
  • ½ tomat
  • 2 msk honung
  • ½ msk salt
  • 1 msk vinäger

Specialutrustning

  • Kycklinghållare

Instructions

    I KÖKET

    Trimma räkorna.Skala ingefäran och skär den i sex skivor. Skölj och skiva jalapeñon.Gör i ordning den starka såsen. Skölj chili, äpple och tomat, skala ingefäran och hacka alltihop grovt. Mixa med honung, salt och vinäger till en slät blandning med en stavmixer. 

    VID GRILLEN

    Gör i ordning grillen för indirekt värme, cirka 200 °C.Ställ kycklinghållaren mitt på grillgallret, lägg på locket på grillen och låt kycklinghållaren bli ordentligt varm.Häll den heta såsen i kycklinghållarens kopp. Tillsätt lite olja i formen och grilla de oskalade räkorna, ingefäran och jalapeñoskivorna i 4-5 minuter. Servera räkorna varma med den starka såsen. "

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör