androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Räkor med stark sås

  • Personer

    Portioner personer: 4

  • Förberedelsetid

    25 min.

  • Tillagning

    4 - 5 min.

  • Svårighetsgrad

    Medelsvårt

  • Grilltemperatur

    180

Ingredienser
Instructions

Ingredienser

Rakor Med Stark Saas
  • 25-30 stora räkor, oskalade
  • 1 bit färsk ingefära
  • 1 jalapeño
  • Olja
  • SaltOeppar
  • Stark sås
  • 1 röd chili
  • 20 g färsk ingefära
  • ½ äpple
  • ½ tomat
  • 2 msk honung
  • ½ msk salt
  • 1 msk vinäger

Specialutrustning

  • Kycklinghållare

Instructions

I KÖKET

Trimma räkorna.Skala ingefäran och skär den i sex skivor. Skölj och skiva jalapeñon.Gör i ordning den starka såsen. Skölj chili, äpple och tomat, skala ingefäran och hacka alltihop grovt. Mixa med honung, salt och vinäger till en slät blandning med en stavmixer. 

VID GRILLEN

Gör i ordning grillen för indirekt värme, cirka 200 °C.Ställ kycklinghållaren mitt på grillgallret, lägg på locket på grillen och låt kycklinghållaren bli ordentligt varm.Häll den heta såsen i kycklinghållarens kopp. Tillsätt lite olja i formen och grilla de oskalade räkorna, ingefäran och jalapeñoskivorna i 4-5 minuter. Servera räkorna varma med den starka såsen. "

    Mer recept

    Du kanske också gillar