android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Gambas al ajillo

Förberedelsetid
20 min.
Tillagning
10 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
220
Grillmetod
Direkt
Förberedelsetid
20 min.
Tillagning
10 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
220
Grillmetod
Direkt

Ingredienser

Gambas Al Ajillo
  • 500 g räkor
  • 2 vitlöksklyftor
  • hel chili
  • 1 dl olivolja
  • salt

Specialutrustning

  • Gourmet Barbecue System gjutjärnsfat

Instructions

    I KÖKET

  • 01 Skala räkorna och salta efter smak.
  • 02 Skala och skiva vitlöken, men inte för tunt.
  • 03 Skölj chilin och skär upp den.
  • Vid grillen

  • 01 Gör grillen klar för grillning över direkt värme vid cirka 220 °C.
  • 02 Sätt i gjutjärnsfatet i gallret och låt det bli varmt. Tillsätt sedan lite olivolja och hetta upp den ordentligt. Tillsätt sedan skivad vitlök och chili och rör om. Lägg i räkorna.
  • 03 Tillaga i 6–7 minuter utan att röra räkorna. Servera genast – gärna med ett gott bröd till.
Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör