androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Portioner personer: 4

  • Förberedelsetid

    20 min.

  • Tillagning

    10 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    220

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser
Instructions

Ingredienser

Gambas Al Ajillo
  • 500 g räkor
  • 2 vitlöksklyftor
  • hel chili
  • 1 dl olivolja
  • salt

Specialutrustning

  • Gourmet Barbecue System gjutjärnsfat

Instructions

    I KÖKET

  • Skala räkorna och salta efter smak.
  • Skala och skiva vitlöken, men inte för tunt.
  • Skölj chilin och skär upp den.
  • Vid grillen

  • Gör grillen klar för grillning över direkt värme vid cirka 220 °C.
  • Sätt i gjutjärnsfatet i gallret och låt det bli varmt. Tillsätt sedan lite olivolja och hetta upp den ordentligt. Tillsätt sedan skivad vitlök och chili och rör om. Lägg i räkorna.
  • Tillaga i 6–7 minuter utan att röra räkorna. Servera genast – gärna med ett gott bröd till.

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör

Mer recept

Du kanske också gillar