android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Alla receptBakning

Personer: 4

Klassiska våfflor

Förberedelsetid
15 min.
Tillagning
15 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
185
Grillmetod
Direkt
Förberedelsetid
15 min.
Tillagning
15 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
185
Grillmetod
Direkt

Ingredienser

Klassiska Vaafflor
  • 50 g smör
  • 4 ½ dl mjölk
  • 4 ½ dl grädde
  • 5 ägg
  • 90 g brunt farinsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 200 g vetemjöl
  • ½ tsk hjorthornssalt
  • smör till stekning

Specialutrustning

  • GBS® våffeljärn och smörgåsgrill

Instructions

    I KÖKET

    Smält smöret på svag värme. Blanda mjöl, bakpulver, hjorthornssalt, vaniljsocker och farinsocker i en skål och vispa lätt med elvisp. Rör ner äggen ett i sänder och tillsätt mjölk, grädde och till sist det smälta smöret. Vispa till en jämn smet.

    VID GRILLEN

    Gör i ordning grillen för grillning på direkt medelhög värme. Sätt i våffeljärnet i GBS®-gallret och låt det stå och bli varmt i 5–8 minuter. Smält lite smör i våffeljärnets fyra sektioner och fördela smeten så att hela ytan täcks. Stäng järnet och grädda våfflan i 6–8 minuter. Vänd sedan järnet 180 grader och grädda vidare i 6–8 minuter eller tills våfflan är gyllenbrun på båda sidor.

    TIPS

    Lägg våfflorna på galler när de är färdiggräddade, så att de håller de sig frasiga. Om du vill kan du byta ut grädden mot mjölk.

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör