Personer: 6
Grillad banan på stenåldersbröd
Förberedelsetid
30 min.
Tillagning
1 tim.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
160
Grillmetod
Direkt/Indirekt
Förberedelsetid
30 min.
Tillagning
1 tim.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
160
Grillmetod
Direkt/Indirekt
Ingredienser
- 100 g pumpakärnor
- 100 g solrosfrön
- 100 g mandlar
- 100 g valnötter
- 100 g linfrö
- 100 g sesamfrö
- 100 g vallmofrö
- 2 tsk salt
- 5 ägg
- 1 dl olja
- 3 bananer
- 4 msk youghurt naturell
- ½ vaniljstång
Specialutrustning
- Brödform
Instructions
I KÖKET
Bröd:Blanda alla ingredienser till brödet och häll smeten i en form på cirka 1 liter.
Banan:Skär den oskalade bananen i 2 cm tjocka skivor.
Skyer:Skrapa ut vaniljfröna ur stången och blanda ner dem i yoghurten.
VID GRILLEN
Bröd:Baka brödet på grillen vid indirekt medelhög värme, 160 grader, i 1 timme.
Banan:Grilla bananskivorna med skalet på i 1–2 minuter över direkt hög värme. Skala dem.
TIPS
Servera en tunn skiva bröd med grillad banan och vaniljyoghurten som tillbehör.
Ingredienser
- 100 g pumpakärnor
- 100 g solrosfrön
- 100 g mandlar
- 100 g valnötter
- 100 g linfrö
- 100 g sesamfrö
- 100 g vallmofrö
- 2 tsk salt
- 5 ägg
- 1 dl olja
- 3 bananer
- 4 msk youghurt naturell
- ½ vaniljstång
Specialutrustning
- Brödform
