android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Alla receptBiff

Personer: 6

Kryddiga köttbullar

Förberedelsetid
15 min.
Tillagning
30 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
200
Grillmetod
Direkt
Förberedelsetid
15 min.
Tillagning
30 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
200
Grillmetod
Direkt

Ingredienser

Kryddiga Kottbullar
  • 1 000 g nötfärs
  • 1 dl mjöl
  • 2 ägg
  • 1,5 dl mjölk
  • 4 vitlöksklyftor (finhackade)
  • 4 kvistar hackad persilja
  • 4 kvistar hackad körvel
  • 2 msk spiskummin
  • 2 msk lakritspulver
  • 2 msk paprikapulver
  • 2 tsk kryddpeppar
  • saft och skal av en citron
  • salt och peppar
  • smör till stekning

Specialutrustning

  • Æbleskivepande

Instructions

    I KÖKET

    Blanda köttfärs, mjöl, ägg och mjölk i en skål och rör med elvisp. Tillsätt persilja, körvel, vitlök och kryddor och fortsätt vispa till köttbullssmet. Tillsätt citronsaft och -skal och fortsätt att röra med en slev. 

    Ta en matsked och forma SMÅ köttbullar i handen.

    VID GRILLEN

    Gör i ordning grillen för grillning på direkt hög värme. Sätt munkpannan i GBS®-gallret och låt den bli varm. Lägg en klick smör i varje hål. Lägg små köttbullar i varje hål och grilla dem tills de är gyllenbruna runtom.

    TIPS

    Servera köttbullarna tillsammans med en grillad tomatsås med pasta och gott bröd till.

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör