androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Kryddiga köttbullar

  • Personer

    Portioner personer: 6

  • Förberedelsetid

    15 min.

  • Tillagning

    30 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser
Instructions

Ingredienser

Kryddiga Kottbullar
  • 1 000 g nötfärs
  • 1 dl mjöl
  • 2 ägg
  • 1,5 dl mjölk
  • 4 vitlöksklyftor (finhackade)
  • 4 kvistar hackad persilja
  • 4 kvistar hackad körvel
  • 2 msk spiskummin
  • 2 msk lakritspulver
  • 2 msk paprikapulver
  • 2 tsk kryddpeppar
  • saft och skal av en citron
  • salt och peppar
  • smör till stekning

Specialutrustning

  • Æbleskivepande

Instructions

I KÖKET

Blanda köttfärs, mjöl, ägg och mjölk i en skål och rör med elvisp. Tillsätt persilja, körvel, vitlök och kryddor och fortsätt vispa till köttbullssmet. Tillsätt citronsaft och -skal och fortsätt att röra med en slev. 

Ta en matsked och forma SMÅ köttbullar i handen.

VID GRILLEN

Gör i ordning grillen för grillning på direkt hög värme. Sätt munkpannan i GBS®-gallret och låt den bli varm. Lägg en klick smör i varje hål. Lägg små köttbullar i varje hål och grilla dem tills de är gyllenbruna runtom.

TIPS

Servera köttbullarna tillsammans med en grillad tomatsås med pasta och gott bröd till.

    Mer recept

    Du kanske också gillar